GÖTEBORGSREGIONENS KOMMUNALFÖRBUND

Att stärka sinnet när minnet sviker

Hur kan man stimulera ätandet genom måltidsmiljön? Finns det botande läkemedel för Alzheimers sjukdom? Vad har musik inom demensvården att göra?

"Servera ingen dålig mat" menar Leif Mannerström

Den 11 november arrangerade GR tillsammans med Västra Götalandsregionen den årliga demenskonferensen.

Över 250 deltagare vad med på konferensen och temat för i år var harmoni och balans – att stärka sinnet när minnet sviker. 

Bland föreläsarna var bland annat Leif Mannerström, mästerkock som är engagerad i frågan om matens kvalitet på äldreboenden.

- Jag förstår inte varför man inte lägger lite extra omsorg på maten och dukningen, då blir det ju bra. Jag skulle aldrig komma på tanken att servera till andra det jag inte vill äta själv, sa han.

Föreläsarnas bildspel


Kontaktperson på GR: Karin Westberg

Senast uppdaterad: 2016-11-25 

Kommunal samverkan — regional styrka

GR är en samarbetsorganisation för 13 kommuner i Västsverige - tillsammans har dessa kommuner över en miljon invånare.
GRs uppgift är att verka för samarbete över kommungränserna och vara ett forum för idé- och erfarenhetsutbyte inom regionen.
Verksamheten inom GR ska vara till kommunal nytta, samtidigt som den ska stärka regionen nationellt och internationellt.

Twitter
Facebook
Youtube
Rss
Prenumerera
LinkedIn
Göteborgregionens Kommunalaförbund